marjamaria3
marjamaria3
Over marjamaria3
Favoriete pagina's
Ik ben lid van
Gastenboek
Bedankt voor het meenemen van dit recept. Hoop dat je het lekker vindt. Groetjes, Yaa Mansa. Lees verder »
Hallo MarjaMaria, Leuk dat je dit recept van me hebt meegenomen. Geniet ervan. Groetjes, Jos Lees verder »
Hoi,wat leuk dat je een gerecht en of gerechten van mij hebt meegenomen .Ik hoop dat het gerecht in … Lees verder »
Bedankt voor het meenemen van mijn recept. Als je het gaat maken hoop ik dat het in de smaak valt. … Lees verder »
Artikelen
Kookboek
Links
Recepten
-
Millefeuille au whisky dessert herman
Anders, Ingrediënten: Maak eerst de gele room: Ingrediënten 1 liter melk 250 gram suiker 2 vanillestokjes 16 eierdooiers 200 gram bloem Verwarm de melk met 125 gram suiker en twee in de lengte doorgesneden vanillestokjes. Haal na een poosje de halve vanillestokjes eruit en schraap ze met een mesje leeg, doe het vanilleschraapsel terug in de melk. Breng aan de kook. Klop met een garde de 16 eierdooiers met 125 gram suiker zolang dat het wit wordt. Doe nu een beetje van de warme melk erdoor en klop het geheel mooi dik. Voeg 200 gram bloem toe en doe het mengsel bij de rest van de melk. Mengen totdat het mooi glad is. Deze massa moet nog ongeveer 3 minuten doorbubbelen op laag vuur om de bloem gaar te laten worden.. Dan uitspreiden op een schaal en een paar uur laten opstijven in de koelkast.
-
rotterdams lef toetje van herman met oublies
Nagerecht, Ingrediënten: 50 gram roomboter 100 gram bloem 100 gram kristalsuiker 1 geraspte citroenschil zout 2 eieren 100 gram eiwit van 3 verse eieren 200 gram fijne kristalsuiker 100 gram frambozensap
-
Steak tartaar
Anders, Ingrediënten: Voor 4 personen 500 gram staartstuk van het rund Olijfolie extra vierge Worcestersaus Dijonmosterd Paar druppels tabasco 2 eierdooiers 4 theelepels fleur de sel 4 theelepels grofgemalen peper 100 gram kappertjes 100 gram cornichons (kleine zure augurken) Half bosje peterselie (gewassen) 2 middelgrote banaansjalotten
-
Spruitjes a la Herman den Blijker
Anders, Ingrediënten: • Verse spruitjes • Olijfolie • Boter • Kalfs of gevogelteboullion
-
Zelfgemaakt IJs 2 soorten
Anders, Ingrediënten: 1 liter vruchtensap naar keuze 1 liter water 1 kilo suiker.
Favoriete artikelen
Fotoalbum
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
